Jelentem leszüreteltünk. 5 nap alatt. Tavaly egy hónapig tartott. Persze tavaly 5 tonna termett hektáronként most pedig hektáronként 1 tonna szerénykedett a fákon. Végig elérte a 12 brixet, persze az idén annyira nem törődtek a minőséggel, hogy már nem is mérték.
Még jövő héten átböngésszük az ültetvényt. Szeretnék némi mézes bodzalekvárt és bodzaszörpöt gyártatni. Nyammm.
Bucka méhészettől vesszük hozzá a mézet, ami tuti nem antibiotikumos, viszont vadvirágról gyűjtötték, így nem is permetezett....
